マクドナルド最高益更新…高利益率の商品が好調

一時期、迷走してたこともあったけど、うまく価格破壊を食い止めましたね。

　日本マクドナルドホールディングスが９日発表した２０１１年１２月期連結決算は、営業利益が前期比０・２％増の２８１億円、経常利益が同１・７％増の２７６億円、税引き後利益が同６９・１％増の１３２億円となり、いずれも０１年の上場以来、最高益を更新した。

　フランチャイズ店を含めた全店売上高は同１・４％減の５３５０億円と、東日本大震災後に外食控えが広がったことで８年ぶりに減少したが、利益率の高い商品の販売が好調で、経費節減も奏功した。

　既存店の来店客数は通年で同２・１％増を確保した。９月以降にハンバーガーや飲料など定番商品の値引きキャンペーンを行い、震災後の客数減を取り戻した。３３０～４１０円の「ＫＢＱバーガー」シリーズなど、販売価格が比較的高い商品を期間限定で投入したことで、来店客１人当たりの平均購入額は同１・１％減にとどまり、利益確保につながった。

　１１年１２月期の売上高に占める営業利益の割合（営業利益率）は９・３％と、同じファストフードのモスバーガー（１１年４～１２月期）の３・５％、ケンタッキー・フライド・チキン（同）の２・８％を大きく上回った。

　ただ、全店売上高の１・４％減は、日本フードサービス協会が発表したファストフード業界全体が０・１％減だったのに比べて減少幅が大きい。特に震災発生の昨年３月は前年同月比１２・８％減、８月も同８・９％減だった。マクドナルドは同業他社に比べて、都市圏の店舗や深夜帯の販売割合が大きく、外食控えや節電の打撃を受けたと見られる。

　１２年１２月期の業績は増収増益を予想しており、原田泳幸社長は同日の記者会見で、「これまでの構造改革で経費削減が徹底し、利益を確保できる体質が出来ている」と強調した。１００円や１２０円の低価格メニュー強化と、海外店舗で好評だった商品の期間限定発売、新型店舗への改修の加速などで収益増を目指すとしている。