クリスマスケーキの予約絶好調 「絆」需要拡大で５割増も

大事な人とケーキを食べられる、そんな当たり前の幸せをかみ締めるクリスマスになりそうですね。


　１２月のクリスマスに向けて、クリスマスケーキの予約販売が絶好調だ。百貨店やコンビニエンスストアでは前年比２０－５０％増で推移している例が出ている。

　東日本大震災後、家族や親しい人との「絆」を求める傾向が強まったことで、流通各社は今年のクリスマスケーキはパーティー向け需要が増えると予測。

　さらに今年は２３－２５日の３連休となり「より大勢が集うクリスマスになる」（西武池袋本店）とされる。そのため主流は従来の４号（３－４人用）より大きな５号（５－６人用）に移り、１０人以上用の大型サイズも登場している。

　西武池袋本店では現時点での予約件数が前年同期比２０％増、購入単価の平均は前より１００円高い４６００円で推移している。オリジナルスイーツを強化しているローソンでは予約件数が同３０％増、売上高は同５０％増の勢いだ。セブン－イレブン・ジャパンの予約件数は同５０％増で「やや値段の張るケーキでも、大切な人と充実した時間を過ごすために購入する傾向がある」（同社）という。